Яйцо «С1» - яйцо первой категории, массой 55-64 г, получено от курицы зрелого возраста. Это биологически полноценный продукт, имеющий все необходимые аминокислоты, витамины, микроэлементы.
Яйцо «С2» - яйцо второй категории массой 45-54 г, получено от молодой курочки-несушки. Яркий как солнышко желток, имеет повышенное количество каратиноидов. витаминов, микроэлементов и является дополнительным источником энергии для растущего и ослабленного организма. Скорлупа у него прочная и хранится такое яйцо дольше. Рекомендовано для детского питания.