Вакуумный массажер 500 л

Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе.
Все детали массажера мяса, соприкасающиеся с продуктами, выполняются из нержавеющей стали. Высокая эффективность посола обеспечивается значительной долей вакуума, который создается за счет работы специальных вакуумных процессоров, которыми оснащаются вакуумные массажеры мяса.

- выполнениеизкислотостойкой стали;
- точно рассчитаннаяконфигурация барабана и система лопастей барабана;
- микропроцессорный пульт управления;
- плавнаярегулировкавсехпараметровмассирования, возможность «паузы»;
- система регулировкивакуума, не требующаяобслуживания;
- многоступенчатая система защиты вакуум-насоса

Емкость барабана л 500
Масса загрузки кг 330
Мощность привода барабана кВт 1,5
Мощность привода вакуумного насоса кВт 0,75
Габариты мм Ш 1400 Д 1500 В 1700

Производство. Возможно под заказ
Работаем с странами СНГ. Звоните, пишите Viber, WnatsApp