Темперирующая машина Pomati ( Италия)

Технические характеристики
Объём чаши: 5 -8 -16- 30- 50 -80 кг
Напряжение: 3 фазы
Мощность: 0,7 - 2.5 кВт
Вибростол с подогревом
Подключение канализации - не нужно.

Новая линия темперирующих машин SL сочетает в себе привлекательный дизайн и высокие стандарты качества, также самые современные технологии, а потребление электроэнергии снижено на 35% по сравнению со средним показателем существующих машин конкурентов на мировом рынке. SL оснащены съемными архимедовыми шнеками из нержавеющей стали для смены шоколада и операций очистки, кроме того, с помощью сенсорной панели управления он позволяет изменить направление вращения, чтобы вернуть продукт в исходное состояние в конце процесса.

Технические характеристики:

Конструкции из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Съемный стальной шнек для очистки и замены шоколада.
Панель управления с сенсорным экраном
Реверс для выгрузки шоколада
Педальный дозатор с программируемым таймером.
Вибростол с подогревом
Независимый нагрев шнека
Холодильная установка с принудительным воздушным охлаждением фриона
Возможность отпуска с промежуточной температурной стадией.
Возможность установки ночного режима подогрева для сохранения свойств продукта.
Прямое подключение тележки для нанесения покрытий
Прямое подключение пневматической дозирующей пластины

Доступны аксессуары

• Глазировочная лента
• Ремень для трюфелей
• Наклонный ремень
• Вращающийся стол для трюфелей
• Крышка из оргстекла
• Лампа нагрева
• Декоратор 180-250-320
• Дозирующая пластина
• Пневматический клапан

У нас большой выбор Темперирующих машин компании Pomati (Италия)