Мука пшеничная Первого сорта на экспорт (First Grade wheat flour):
Страна происхождения (Country of origin) - Украина (Ukraine);
Показатели:
Белизна (Whiteness) - 43 %
Влажность(Humidity) - 13.5 - 14.5%
Зольность (Ash)- 70-72 %
Глютен (Gluten) - 28-29%
Протеин (Protein) - 12,95%