Концентрат молочно-жировой сухой (КМЖ-С) с массовой долей жира 25-50% (с использованием растительных и молочных жиров);
Производимый нами концентрат молочно-жировой сухой с массовой долей жира от 20 до 55% (КМЖ-С) (Заменитель сухого молока (сливок), произведённый по технологии сухого цельного молока) идеально подходят для приготовления: молочных напитков, каш, пюре, кулинарных и кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, шоколадных паст, начинок конфет, глазурей, вафельных листов, печенья, пряников и т. д.. Вырабатываются данные продукты из пастеризованной молочной сыворотки и растительных масел с последующей термической обработкой, сгущением, гемогенизацией и сушкой на уникальном оборудовании, что позволяет получить продукт премиум класса. На ряду с аналогичными продуктами иных производителей у данного продукта имеется ряд преимуществ – увеличенные сроки годности, отличная гигроскопичность, сыпучесть, прекрасно смешивается с другими ингредиентами, высокий уровень энергетической ценности.