Котлетный аппарат Omega 653

Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты и фрикадельки желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.

Котлетный автомат предназначен для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.

Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;

Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика;

Загрузочный 23 литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304;

Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена;

Формующий цилиндр снабжён двумя скребками;

Вес изделия регулируется ходом пуансона;

Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;

Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями;

Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);

Котлетный автомат C/E 653 V соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Технические характеристики

Вместимость бункера 23 л.

Производительность 780-4200 штук/час

Электропитание 3-380 В, 50Гц

Мощность 0,7 кВт

Вес 50 кг